- Precio internacional del café llegó a $240. Situación obedece a factores climáticos internaciones, además del incremento en insumos.
Posterior al descenso experimentado en junio de 2022, el precio internacional del café ha experimentado un positivo aumento, llegando hoy 26 de agosto a los $240.
Este incremento se debe principalmente a la reducción de exportaciones producto de factores meteorológicos en Brasil, situación experimentada a partir de 2021.
Por otro lado, existe en 2022 una variable que podría incrementar aún más el precio internacional del café: el costo de insumos agrícolas.
Fertilizantes, herbicidas, herramientas para mantenimiento de cultivo, incluso el incremento en el coste de los combustibles repercute en diferentes aumentos en los costes de producción para los caficultores, en consecuencia, en los precios finales.
Entre junio de 2020 y noviembre de 2021 el precio de la materia prima en los fertilizantes como la urea, fósforo, potasio, entre otros, se incrementó en más de un 200%, lo que ha impactado fuertemente al sector.
Si a ello le sumamos la crisis de los contenedores y aumento en el costo del transporte terrestre y marítimo de estos fertilizantes, el incremento ha sido aún mayor.
A nivel nacional
Inevitablemente existe una escalada de aumentos que sigue afectando al sector agrícola. El aumento de precio en fertilizantes y otros químicos implica que muchos bienes de consumo de la canasta básica aumenten su costo.
El café de consumo nacional ha mostrado de igual forma un aumento en su precio para el consumidor final. Mucho costarricense se decanta por consumir cafés de menor calidad o asumir los nuevos costos que ya se experimentan en el mercado.
Café de la región de Los Santos
Para el caficultor de la zona de Los Santos ha sido un gran desafío. Lo vemos con el abono que, por ejemplo, el saco en algunas fórmulas estaba a precio de entre ₡14.000 o menos, hoy supera los ₡30.000.
Si a ello sumamos los incrementos de otros químicos, la gasolina y costo general de la vida, la situación a resultado desafiante.
La perspectiva actual es que, con el incremento actual de los precios internacionales del café se logre superar esta situación.
Coope San Marcos. Compromiso con nuestros asociados y caficultores
La principal actividad productiva de la región es la caficultura. Buena parte de nuestros asociados subsisten gracias a ésta, de forma directa o indirecta.
Durante 2022 se han realizado esfuerzos para proveer recursos de financiamiento para el sector.
En la actualidad Coope San Marcos da soporte a cientos de caficultores con crédito para mantenimiento o capital de trabajo. Esto ayuda a dar un respiro, ante la complicada situación del sector.
Recomendaciones ante la crisis para el sector cafetalero
Parte de las recomendaciones principales es el uso del ahorro, ante crisis como las actuales.
El contexto nacional e internacional es convulso, de incertidumbre. Emplear diferentes servicios de ahorro es clave en estos momentos.
Es importante priorizar las inversiones que se ejecutan a lo largo del año, por ejemplo, al aplicar las abonadas. Para ello, el caficultor puede apalancarse de certificados de ahorro a plazos acordes justamente, a esos meses o fechas específicas en que aplicará la fertilización.
Con ello podrá anticipar esos escenarios, disponiendo además de un ingreso por concepto de la misma inversión a plazo.
Es importante utilizar la estrategia de escaleras de inversión, donde puede tener montos con diferentes fechas de vencimiento. Este tipo de plan es ampliamente usado por inversionistas, ajustando los flujos de efectivo en un ritmo adecuado según los gastos en que se incurrirá según el mantenimiento que se efectúa en el cultivo.
Por último, no olvidar el ahorro a la vista. La escala de incrementos implica especial cuidado con el sano manejo de las finanzas y, sobre todo, de contar con la liquidez adecuada.
Si hoy el precio internacional del café llegó a $240 puede no ser la realidad de mañana. Anticipemos escenarios, siendo además prudentes con cada inversión que realicemos.